9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面翻面。两面熟透即可。

7、盐3克

做法：1、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、没做过的可以试试了。加入盐，切薄片。

6、

8、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：定安县)