2、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。加入少许葱花。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！鸡蛋打入碗中，

8、

3、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

7、

3、

9、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

4、加入盐，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋、

5、两面翻面。太厚不容易入味。营养好吃，再放入秋葵。

(责任编辑：张也)