2、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、平底锅加热，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。两面熟透即可。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使其入味。倒入食用油烧至五成热，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，加入盐，

6、简单好吃，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

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(责任编辑：朴树)