2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

2、加入盐，太薄容易碎掉，

9、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。盐3克

做法：1、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

3、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。成型后翻面，

(责任编辑：克孜勒苏柯尔克孜自治州)