2、成型后翻面，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，加入盐，两面熟透即可。

8、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

4、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。简单好吃，

3、

7、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。没做过的可以试试了。

9、盐3克

做法：1、一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。使其入味。

(责任编辑：马场弘文)