配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、简单好吃，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

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olivia美食记录：

1、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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3、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，盐3克

做法：1、切薄片。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、加入少许葱花。平底锅加热，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。一学就会！

(责任编辑：叶锡安)