刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、搅打成蛋液。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、非常有营养又简单的一道菜。

4、

9、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

6、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，加入少许葱花。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，原来内有乾坤。豆腐洗净，太厚不容易入味。

7、

3、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：萧亮)