刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。加入盐，太厚不容易入味。原来内有乾坤。搅打成蛋液。切薄片。成型后翻面，使其入味。

8、

9、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。两面熟透即可。简单好吃，

3、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋2个，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，一学就会！豆腐洗净，再放入秋葵。

5、

7、放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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olivia美食记录：

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(责任编辑：铁岭市)