2、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。成型后翻面，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。一学就会！平底锅加热，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

8、

6、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

3、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。再放入秋葵。

5、豆腐洗净，

2、

4、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：常海)