3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、简单好吃，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐洗净，加入少许葱花。使其入味。盐3克

做法：1、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、原来内有乾坤。

5、再放入秋葵。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

2、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

9、两面熟透即可。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

8、加入盐，

(责任编辑：申成雨)