2、豆腐洗净，准备好食材。营养好吃，

7、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

8、搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。盐3克

做法：1、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使其入味。再放入秋葵。

9、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：宁波市)