做法：1、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。豆腐洗净，鸡蛋2个，

7、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

9、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

5、一学就会！

olivia美食记录：

1、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，切薄片。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

6、倒入食用油烧至五成热，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

8、摊成圆形蛋饼。

2、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

(责任编辑：长寿区)