3、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。一学就会！鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

9、使其入味。太厚不容易入味。原来内有乾坤。成型后翻面，加入少许葱花。

2、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，加入盐，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

(责任编辑：忠县)