配料：葱1小段，

7、太薄容易碎掉，

6、平底锅加热，没做过的可以试试了。准备好食材。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

3、

2、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

8、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：西城区)