2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、加入盐，

5、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。使其入味。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、搅打成蛋液。

8、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。成型后翻面，

2、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。两面熟透即可。两面翻面。

4、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、一学就会！简单好吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

7、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：巫奇)