原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋打入碗中，加入盐，两面翻面。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。原来内有乾坤。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，一学就会！

3、切薄片。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、营养好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋2个，

2、再放入秋葵。

7、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

4、加入少许葱花。

(责任编辑：河北区)