配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

2、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

3、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，两面翻面。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

3、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

4、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，营养好吃，切薄片。

6、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。两面熟透即可。加入盐，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：后弦)