8、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，简单好吃，

5、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

7、

2、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

4、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，切薄片。搅打成蛋液。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

3、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：河东区)