2、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，鸡蛋、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。盐3克

做法：1、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

3、太厚不容易入味。

5、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

6、没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面翻面。

7、鸡蛋打入碗中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

4、再放入秋葵。

2、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：陈艺祯)