3、平底锅加热，简单好吃，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

4、

3、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋、加入少许葱花。两面翻面。

olivia美食记录：

1、切薄片。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，一学就会！

7、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

8、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

9、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：金悦)