【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

5、非常有营养又简单的一道菜。

6、原来内有乾坤。

4、摊成圆形蛋饼。加入盐，

9、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

3、

2、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。使其入味。以为就是一盘煎蛋，

8、

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、成型后翻面，简单好吃，

3、没做过的可以试试了。一学就会！切薄片。

(责任编辑：张也)