olivia美食记录：

1、营养好吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。平底锅加热，

4、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，摊成圆形蛋饼。切薄片。

3、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋、再放入秋葵。

2、一学就会！原来内有乾坤。

3、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、两面翻面。

2、简单好吃，加入少许葱花。

8、豆腐的薄厚要掌握好，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，没做过的可以试试了。成型后翻面，

5、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

(责任编辑：王洛宾)