6、搅打成蛋液。成型后翻面，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

5、再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

8、

9、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，一学就会！准备好食材。鸡蛋、两面翻面。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

3、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

(责任编辑：蔡汶家)