【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

olivia美食记录：

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3、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

2、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、成型后翻面，加入盐，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

8、非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，盐3克

做法：1、准备好食材。

5、平底锅加热，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：织田纯一郎)