搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。简单好吃，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

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8、使其入味。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

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3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

5、准备好食材。

7、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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4、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋、太厚不容易入味。

(责任编辑：张文森)