3、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

7、

2、一学就会！搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。原来内有乾坤。

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，盐3克

做法：1、

5、摊成圆形蛋饼。加入盐，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

4、

8、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐洗净，两面熟透即可。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：曹轩宾)