3、切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、非常有营养又简单的一道菜。

5、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，再放入秋葵。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

6、

7、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。两面熟透即可。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，加入盐，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

(责任编辑：高雄县)