4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

5、两面熟透即可。成型后翻面，使其入味。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，加入少许葱花。简单好吃，太厚不容易入味。

2、平底锅加热，鸡蛋2个，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、

2、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、没做过的可以试试了。切薄片。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

6、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

(责任编辑：谷本贵义)