3、准备好食材。没做过的可以试试了。营养好吃，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

2、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋2个，使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。加入盐，鸡蛋打入碗中，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋、一学就会！

9、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：雅安市)