3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

6、

3、平底锅加热，加入少许葱花。

9、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

4、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

8、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入盐，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

7、两面熟透即可。

(责任编辑：吴越)