2、加入少许葱花。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、一学就会！豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。加入盐，

8、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

6、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

3、太厚不容易入味。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

7、鸡蛋、切薄片。

2、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

5、使其入味。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：善舞的死者)