原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

2、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋、盐3克

做法：1、

7、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，太厚不容易入味。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，原来内有乾坤。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、加入盐，

4、搅打成蛋液。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、成型后翻面，两面翻面。

3、

2、

(责任编辑：扬州市)