olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！摊成圆形蛋饼。

2、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。两面翻面。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

9、

3、

2、准备好食材。

(责任编辑：乌海市)