6、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切薄片。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。太薄容易碎掉，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

5、再放入秋葵。

4、平底锅加热，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋、豆腐洗净，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

2、

(责任编辑：万晓利)