3、加入盐，切薄片。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐洗净，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！搅打成蛋液。加入少许葱花。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

9、

2、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，再放入秋葵。营养好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

4、成型后翻面，原来内有乾坤。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

(责任编辑：张文光)