3、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋打入碗中，

6、

3、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

2、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

7、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

5、豆腐洗净，

8、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。使其入味。

(责任编辑：内江市)