4、成型后翻面，原来内有乾坤。

2、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

7、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。再放入秋葵。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

5、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。搅打成蛋液。准备好食材。加入盐，使其入味。

(责任编辑：南投县)