4、倒入食用油烧至五成热，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，

2、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

6、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，再放入秋葵。准备好食材。切薄片。

3、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

8、简单好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：河西区)