配料：葱1小段，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

2、切薄片。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

9、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。准备好食材。太薄容易碎掉，

7、

3、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，原来内有乾坤。使其入味。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。营养好吃，

8、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

5、太厚不容易入味。

3、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：三门峡市)