【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使其入味。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、加入盐，一学就会！

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，简单好吃，成型后翻面，

3、准备好食材。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：辰伶)