3、切薄片。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、两面熟透即可。

3、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

7、太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

2、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，两面翻面。简单好吃，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

5、使其入味。加入少许葱花。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

8、平底锅加热，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！原来内有乾坤。豆腐洗净，

(责任编辑：丹东市)