3、两面熟透即可。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，平底锅加热，

2、没做过的可以试试了。使其入味。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、两面翻面。简单好吃，

9、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

6、豆腐洗净，

4、盐3克

做法：1、

8、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、搅打成蛋液。一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：陵水黎族自治县)