原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、摊成圆形蛋饼。

3、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，营养好吃，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、加入少许葱花。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使其入味。两面翻面。准备好食材。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

2、盐3克

做法：1、加入盐，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

7、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，两面熟透即可。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：重庆市)