4、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

8、

3、太厚不容易入味。

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋、

6、搅打成蛋液。鸡蛋2个，豆腐洗净，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

7、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

5、

9、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：汉沽区)