olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

3、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

9、加入盐，鸡蛋打入碗中，

5、加入少许葱花。平底锅加热，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

6、

3、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋、使其入味。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋2个，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！太厚不容易入味。

(责任编辑：徐杰亮)