3、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，搅打成蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

8、

2、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。加入盐，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。准备好食材。平底锅加热，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。加入少许葱花。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

4、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，使其入味。

2、

(责任编辑：澳门市圣安多尼堂区)