olivia美食记录：

1、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

9、加入少许葱花。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

2、平底锅加热，再放入秋葵。

3、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

7、一学就会！鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

8、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

2、豆腐洗净，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

(责任编辑：山崎将义)