4、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。准备好食材。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐洗净，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

2、以为就是一盘煎蛋，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

5、平底锅加热，

3、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，加入盐，

8、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

olivia美食记录：

1、一学就会！

9、

(责任编辑：孙立群)