2、成型后翻面，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太薄容易碎掉，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

7、以为就是一盘煎蛋，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

6、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

8、

9、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。豆腐洗净，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

5、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

3、

(责任编辑：杨锦聪)