8、鸡蛋、准备好食材。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

9、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。营养好吃，

2、再放入秋葵。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

7、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

3、摊成圆形蛋饼。

5、两面翻面。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

(责任编辑：阿勒泰地区)